法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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酒店在繁华地段。位置还不错。热水是电加热的。如果人多洗澡需要等待。就是冲着上下铺这个设计去的。其他没什么亮点。关于停车。酒店老板卖了一个什么卡结果不能用。后来又多花钱买了一个停车卡。浪费了很多时间。然后房间里面的毛巾配套也不是4个人的。需要问服务员要
会员0410：好评
位置很优，环境很安静，下次来再定
vicky：好评
环境比较幽静，闹中取静的赶脚，绿树多，空气也清新，住房也挺好的。但是整个山庄可逛的地方并不多，出了山庄倒是可以逛逛。早餐时间可以延迟到10:00多好呀！本来就是度假，都起不早。